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天热就要吃拌面,这些拌面的做法好吃!

 
做法步骤
天热就要吃拌面,这些拌面的做法好吃!
家庭肉酱拌面
 
天热就要吃拌面,这些拌面的做法好吃!(1)
 
食材:面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
 
做法:
 
1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。
 
2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。
 
3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。
潮式拌面
 
 
 
 天热就要吃拌面,这些拌面的做法好吃!(2)
 
食材:全麦面200g、鸡蛋1个,猪油、生抽、米醋、葱
 
做法:
 
1.将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用。
 
2.煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。
 
3.煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!
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