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神仙爱食菖蒲,菖蒲到底有何说法?

 
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神仙爱食菖蒲,菖蒲到底有何说法?
《抱朴子》中有句话,“周文嗜不美之葅,不以易太牢之滋味。”葅(zū),腌菜。周文王特别喜欢吃的这一口叫“菖蒲葅”,就是用菖蒲做成的腌菜。《吕氏春秋》中说,孔子向文王学习,也跟着吃这玩意儿,皱着眉头吃了3年才习惯。你说这东西该有多难吃!
 
神仙更爱吃菖蒲。历史上好这一口的神仙还真不少。如传说寇谦之、郑鱼、曾原等人,皆服食菖蒲得道。《神仙传》中云:“咸阳王典食菖蒲得长生;安期生采一寸九节菖蒲服,仙去。”《抱朴子》云,“韩众服菖蒲十三年,身上生毛,冬袒不寒,日记万言”;又说“商丘子不娶,惟食菖蒲根,不饥不老,不知所终。”这位商丘子,是一位老猪倌,喜欢吹竽,都70岁了,看起来也就三四十岁的样子。人家问他养生秘诀,他回答说吃菖蒲根,很多人跟着学,因为太难吃,都没能坚持下来。汉代已有诗云,“石上生菖蒲,一雨八九节。仙人劝我餐,令人好颜色”;梁代江淹《采石上菖蒲诗》中云,“冀采石上草,得以驻衰颜”。可见服食菖蒲以驻颜、长生,在古代曾是一种很流行的观念。
 
《神仙传》还有一个故事,颇具传奇色彩。汉武帝与董仲舒、东方朔等人登嵩山,斋戒等候神仙。到了半夜,神仙还真来了。这位神仙,身高两丈,大耳垂肩,相貌不凡。武帝行礼而问之。神仙说,“我是九嶷之神,因听说嵩山石上有菖蒲,一寸九节,服之可以长生,所以到此采菖蒲。”说完就不见了。汉武帝于是也采菖蒲服食之,从官们也都跟着学。但这东西太难吃了,吃了两年,武帝老是犯胸闷恶心,而且似乎也没啥效果,于是大家都停了。有一个呆头呆脑的王兴,本是阳城一平民,他听说仙人教武帝服菖蒲,信以为真,服食菖蒲大概有几十年,最后还真的“长生”了,他老家的邻居老少据说世世都能见到他。
 
《大有奇书》中另有一传奇故事。说唐玄宗开元年间,有个和尚跑到雁门山一个石洞里面,遇到几个女子,一问,居然是秦始皇时候的人。蒙恬修筑长城,抓妇女服劳役,她们就躲避在此,吃菖蒲为生,居然活到了唐代。
 
《道藏》中甚至有《菖蒲传》一卷,开头即云,“菖蒲者,水草之精英,神仙之灵药也。”然后详细叙述了服食菖蒲的方法:采集小似鱼鳞者一斤,以净水和淘米剩下的泔水浸泡各一晚,再刮去皮,晒干后捣碎,同糯米粥和匀,参入蜂蜜,做成丸子,风干。每日白天用酒送饮30丸,临睡前再服30丸。这样吃一个月,可以消食;两个月,去痰;5年,白发变黑,掉的牙齿都可以再生出来。如果吃10年、20年,那效果,你就想去吧。
 
喝“菖蒲酒”也有类似神效,尤其是端午,饮菖蒲酒或雄黄酒是一种习俗,五月初五甚至被称为“菖蒲节”。如梁代《对烛赋》中已有“菖蒲传酒座欲阑,碧玉舞罢罗衣单”;瞿佑《嵩县遇端午》诗云,“谁知此日菖蒲酒,又在山城独自斟”;戴复古《端午丰宅之提举送酒》诗云,“海榴花上雨萧萧,自切菖蒲泛浊醪。”元曲中亦有“菖蒲酒香开玉樽”之句。另外,古代很多药方中也都用到“菖蒲酒”。
 
菖蒲还有一种妙用,即做成盆景。过去,读书人家常见有这种盆景。包拯从池州给欧阳修带了一件礼物,是“石菖蒲一银盒”;苏轼在文登蓬莱阁下的海边捡了几百枚石头“以养石菖蒲”;吴济送朱熹一盆菖蒲,朱熹写诗谢之云,“翠羽纷披一尺长,带烟和雨过书堂”;最会玩的还是陆游,他曾在若耶溪上“自寻白石养菖蒲”,夏天又在堂中以大水盆浸渍白莲花、石菖蒲以消暑。《海墨微言》中说有一个和尚名叫普寂,简直是一位“菖蒲迷”。他在禅房中种植菖蒲,而且搞出种种造型,成狮子、鸾凤、仙人之状。宋人谢枋得《菖蒲歌》云,“异根不带尘埃气,孤操爱结泉石盟”,“玉皇一笑留香案,锡与有道者长生”;裘万顷亦有《菖蒲》诗云,“因仍一寸石,浸润九节根。人言可扶老,岁月须其蕃。”描述的都是菖蒲石盆景。
 
菖蒲是一种长生草,所以文人乐意做成盆景摆在几案上。李时珍认为,石菖蒲置一盆于几上,夜间点灯观书,能收烟气,不伤眼睛;置星露之下,早晨取叶尖露水洗目,有明目之效。养菖蒲也有学问,不能用河水和井水,要用泉水和雨水,最好是用一大缸存雨水,慢慢撇掉杂质,水纯净后再用来浇菖蒲;晚上放在外面接露水,早晨再搬到屋内。古人有《绝句》云,“一窗凉气如清雾,起看菖蒲叶上珠”,说的就是这种养种习惯。又石菖蒲喜洗根,常洗则叶细而秀。千万不可近烟,烟熏则烂死;也怕冻,冻则苗槁。菖蒲养得好,活几十年都不成问题。
 
古代还有在端午头戴菖蒲的习俗,如古小说《风月梦》中描述扬州风俗云,“那些村庄妇女,头上带着菖蒲、海艾、石榴花”;或者将菖蒲、葱韭和艾叶捆在一起,做成老虎、人偶状,后者即代表张道陵。端午这一天,亦可将菖蒲连带韭菜、大葱和艾叶混在一起放在门口、窗户甚至屋顶上,其辛辣气味足以让鬼祟避之唯恐不及。而且菖蒲形状类剑,亦有辟祟之效。《燕京岁时记》云,“端午日,用菖蒲、艾子插于门旁,以禳不祥,亦古者艾虎蒲剑之遗意。”古代端午还有烧煮菖蒲水洗浴或擦洗身体的风俗。古小说《绮楼重梦》四十一回云:“过午,贾府向例,端阳日午时,各人要用雄黄、菖蒲加些香料煎汤洗澡”。这也是为了辟邪除祟。
 
《吕氏春秋》云,“冬至后五十七日,菖始生。菖者,百草之先生者。”李时珍认为,“菖蒲乃蒲类之昌盛者,故曰菖蒲。”按中国人的观念,这种“百草之先生”的植物的叶子、根茎都充满了阳能,因而有助于长寿且能辟邪,所以神仙爱生吃菖蒲根,文人爱养菖蒲盆景,百姓爱喝菖蒲酒。
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